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四川名点——充国狮子糕
发布时间:2015-02-09     作者:远流文化     浏览:581


充国狮子糕




图片均由四川西充金龙食品厂提供


    狮子糕原名“寿王糕”,是四川西充地区汉族特色糕类美食,历史悠久,采用西充独有的“白沙糯米”,辅以鲜花醇蜜、米质甜饴、川蔗绵糖、脱皮芝麻、本地土油、鲜鸡蛋蛋清等为原料,集历代名师之传统工艺,屡经改良,精工制作而成。味道甜美,集香、甜、酥、脆于一体,油而不腻,嚼蜜不粘,其味可与被称为“西湖佳点”的西湖狮子糕媲美。曾多次获奖,远销日本、香港、东南亚。


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